FARINA DI SEMI DI CANAPA

 

Ricca di fibre, proteine, amminoacidi essenziali, calcio e magnesio, contiene inoltre elevate quantità di vitamina E.

Ricavata dalla macinatura artigianale di semi di canapa coltivati da noi, la farina di semi di canapa è un alimento dagli alti valori nutrizionali, che si adatta ai più svariati stili di alimentazione, rendendola, così, un prodotto sempre più ricercato; prodotto dall’alta digeribilità, gluten free, anche se può contenere tracce.

Contiene oltre il 20% di calorie in meno rispetto alle farine tradizionali, mentre presenta un’elevatissima percentuale di proteine, molto apprezzato, quindi, anche da chi pratica sport o un’intensa attività fisica. Rappresenta, inoltre, un’ottima fonte proteica vegetale, consigliata ad esempio a chi segue una dieta vegetariana o vegana.

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FORMAGGI

 

I nostri formaggi aromatizzati alla canapa, sono realizzati con metodo tradizionale utilizzando solo latte proveniente da allevamenti naturali e locali.

Canabè! è il nostro formaggio semi stagionato, misto pecora e mucca con fiori e semi di canapa, disponibile nella versione piccante con peperoncino. Un gusto deciso che vi colpirà per l’equilibrio perfetto di aromi e sapori.
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MATERIE PRIME

 

Prodotti con proprietà nutraceutiche elevate, ricchi di Omega 3 ed Omega 6 ed ottime fonti proteiche vegetali.

I semi di canapa sono uno degli alimenti vegetali più nutrienti al mondo. Ricco di proteine, fibre, sali minerali, vitamine ed antiossidanti rendono questo piccolo semino un alleato della nostra salute. Essi, infatti, rendono la nostra farina di canapa mix un prodotto con elevatissime proprietà nutraceutiche, ricca di fibre e capace di tenere a bada il colesterolo.

 

PRODOTTI DA FORNO

 

Tutti i nostri prodotti sono lavorati artigianalmente, utilizzando solo ingredienti selezionati come la nostra farina canapa mix

Che siano friselle o frollini, i nostri prodotti vengono fatti solo con ingredienti genuini, che conferiscono il sapore rustico e corposo che li contraddistingue. Naturalmente privi di conservanti e coloranti, sono ideali per accompagnare ogni momento della giornata, dalla colazione fino alla cena.

Tarallini pugliesi alla canapa prodotti in Salento dall'azienda Vivere la Canapa a Km 0

Friselle tipiche salentine prodotte artigianalmente in Puglia dalla filiera corta di Vivere la Canapa

Frollini al burro a base di canapa sativa prodotti artigianalmente in Salento

Friselline salentine prodotte in Puglia nella rete di produttori di Vivere la Canapa